entree - Ma Cuisine et Vous

vendredi, 2 août 2013

Bruschettas aux minis légumes du jardin

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , bruchetta , tomate cerise , Cooking , recipe , anchois , recipes , Tartine , Entrée , Recette , Cuisine , Food , mini courgette

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 tranches de pain (baguette) 1 petit pot de purée de tomates séchées 8 tomates cerises 2 minis courgettes 8 anchois (à l'huile d'olive) Préparation : Faites griller les tranches de baguette. Lorsqu'elles...

mercredi, 31 juillet 2013

Salade fraîcheur

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Plat unique , salade , tomate , Baking , concombre , Cooking , recipe , truite fumée , Entrée , féta , Recette , Cuisine , Food

Préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 salade ½ concombre 2 belles tomates cœur de bœuf 1 bocal de feta aux herbes de provence 1 boule de mozzarella 1 plaquette de truite fumée huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre basilic...

samedi, 27 juillet 2013

Salade d'été au melon et à la feta

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , recettes , feuille de menthe , Cooking , recipe , Entrée , féta , Recette , Cuisine , melon , fraicheur , Food , Végétarien

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 beau melon 200 gr de feta quelques feuilles de menthe 2 cs d'huile d'olive Préparation : Détaillez le melon en billes, coupez la feta en cubes.Dans un saladier, mélangez le tout avec la menthe...

mardi, 23 juillet 2013

Terrine de lotte à la tomate

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , tabasco , tomate , Baking , Cooking , recipe , Entrée , Recette , Cuisine , lotte , Food , terrine , Poisson

Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de lotte 5 œufs 50 gr de concentré de tomates 10 cl de crème fraîche 1 cc de quatre épices 1 bouquet de ciboulette (ou de cerfeuil) 1 petit bouquet de persil 1 sachet...

dimanche, 21 juillet 2013

Roulé d'aubergine grillée au saumon fumé et yaourt

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , saumon fumé , yaourt , Baking , aubergine grillée , Cooking , recipe , Entrée , Recette , Cuisine , Food , Poisson

Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de saumon fumé 2 aubergines 3 cs de crème fraîche 2 cs de yaourt ciboulette persil sel, poivre vinaigre balsamique ( ou mieux Vinaigre à la pulpe d'agrumes ) Préparation...

mercredi, 17 juillet 2013

Tzatziki aux crevettes et aux radis

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , aneth , Baking , concombre , Cooking , recipe , Entrée , féta , crevette , Recette , Cuisine , yaourt à la grecque , Food , tzatziki

Préparation : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 concombre 200 gr de crevettes roses cuites 50 gr de feta 12 radis 1 cs d'aneth ciselé 2 yaourts à la grecque 2 cs d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Pelez le concombre, coupez-le en deux...

jeudi, 11 juillet 2013

Salade de saumon au concombre et graines de pavot

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , saumon , salade , Baking , concombre , Cooking , recipe , Entrée , Recette , Cuisine , Food , fromage blanc , graine de pavot , menthe

Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 300 gr de saumon frais 1 concombre 125 gr de fromage blanc 1 petit bouquet de feuilles de menthe 1 cs de graine de pavot huile d'olive jus de citron sel, poivre salade Préparation...

dimanche, 30 juin 2013

Terrine aux couleurs d'été

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , poivron , sardine , Baking , concombre , Cooking , recipe , Entrée , Recette , Cuisine , Food , terrine , ail et fines herbes , menthe

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 poivrons rouges 1 cc d'huile d'olive coriandre moulue 2 concombres 3 feuilles de gélatine 5 cl de crème fraîche liquide 270 gr de brousse 130 gr de fromage ail et fines herbes...

mercredi, 26 juin 2013

Asperges vertes, sauce yaourt et agrumes

par www.macuisineetvous.com

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Une recette du chef Stéphane Bernard pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 asperges vertes 15 cl de jus d'orange 1 orange 5 pistils de safran 1 cc de fleur de sel...

dimanche, 19 mai 2013

Tartines de saumon aux écrevisses

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , radis , recettes , saumon , concombre , Cooking , recipe , recipes , Entrée , Tartine , Recette , Cuisine , écrevisse

Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de filet de saumon 1 oignon haché finement 1 oeuf sel , poivre aneth 100 gr de queues d'écrevisses persil finement ciselé 5 cl de mayonnaise 10 cl de crème fraîche quelques...