entree - Ma Cuisine et Vous

mardi, 1 janvier 2013

Bonne Année 2013

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , bonne année 2013 , bonheur , paix , Plat principal , Baking , ma cuisine et vous , Menu , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , Food , nouvelle année , Végétarien

Que cette nouvelle année 2013 soit pleine de santé ,de sérénité, de paix,de grandes joies et de petits plaisirs ... Que votre bonheur soit durable. Ma Cuisine et Vous vous souhaites une très Bonne année 2013

lundi, 31 décembre 2012

Verrines de crème de carottes et mousse de chèvre

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , verrine , Légumes , oignon , carotte , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , Food , mousse de chevre , Végétarien , creme de carotte

Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 carottes 1 oignon 2 cs de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 1 cc de cumin en poudre sel, poivre 100 gr de fromage de chèvre frais 40 cl de crème liquide sel, poivre Préparation...

lundi, 31 décembre 2012

Verrines de crème de carottes et mousse de chèvre

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 carottes 1 oignon 2 cs de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 1 cc de cumin en poudre sel, poivre 100 gr de fromage de chèvre frais 40 cl de crème liquide sel, poivre Préparation...

dimanche, 30 décembre 2012

Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , espuma , tomates cerise , recettes , saumon fumé , Légumes , coco , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , crevette , Apéritif , Cuisine , chorizo , Food , Poisson , Amuse-bouche de la mer

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20 cl de lait de coco 1 blanc d’œuf piment en poudre Préparation : Dans un blender, mettre le...

dimanche, 30 décembre 2012

Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20 cl de lait de coco 1 blanc d’œuf piment en poudre Préparation : Dans un blender, mettre le...

samedi, 29 décembre 2012

Verrines de poires au foie gras

par www.macuisineetvous.com

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Préparation : 15minutesCuisson :10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poire foie gras beurre 1 cc de sucre de canne 1 cc de miel quatre épices Préparation : Epluchez la poire, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés. Faites fondre une noix...

samedi, 29 décembre 2012

Verrines de poires au foie gras

par macuisineetvous

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Préparation : 15minutes Cuisson :10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poire foie gras beurre 1 cc de sucre de canne 1 cc de miel quatre épices Préparation : Epluchez la poire, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés. Faites fondre une noix...

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par www.macuisineetvous.com

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(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par macuisineetvous

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(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...

mercredi, 26 décembre 2012

Velouté de potiron, pomme, crème de marrons

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , Velouté de potiron , Baking , recipe , Cooking , soup , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , cannelle , crème de marrons , Food , Végétarien , pomme , gingembre

Préparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de marrons de l'Ardèche (100 gr) gingembre cannelle 10 cl de jus d'orange sel, poivre Préparation...