entree - Ma Cuisine et Vous

jeudi, 24 janvier 2013

Saint Jacques au foie gras sur leur fondue de poireaux

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , Saint Jacques , recettes , Légumes , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , foie gras , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , fondue de poireaux , Crustacés , Food

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 coquilles St Jacques 3 blancs de poireaux 1 cs d'huile d’olive 2 cs de crème fraîche 120 gr de foie gras mi-cuit (fait maison ou en boîte) sel, fleur de sel, poivre Préparation...

jeudi, 24 janvier 2013

Saint Jacques au foie gras sur leur fondue de poireaux

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 coquilles St Jacques 3 blancs de poireaux 1 cs d'huile d’olive 2 cs de crème fraîche 120 gr de foie gras mi-cuit (fait maison ou en boîte) sel, fleur de sel, poivre Préparation...

mardi, 22 janvier 2013

Velouté de patate douce au miel, citron vert et gingembre

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , miel , Légumes , Baking , patates douces , Soupe et Velouté , recipe , Cooking , recipes , Entrée , citron vert , Recette , Cuisine , Food , Végétarien , velouté , patate douce , gingembre

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 patates douces 25 gr de beurre demi-sel 1 cs de miel 1 cs d’huile d'olive 1 oignon émincé 1 cs de gingembre en poudre 1 gousse d'ail 1 litre de lait 4 cs de jus de citron...

mardi, 22 janvier 2013

Velouté de patate douce au miel, citron vert et gingembre

par macuisineetvous

publié dans Baking , citron vert , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , gingembre , Légumes , miel , patate douce , patates douces , Recette , recettes , recipe , recipes , Végétarien , velouté

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 patates douces 25 gr de beurre demi-sel 1 cs de miel 1 cs d’huile d'olive 1 oignon émincé 1 cs de gingembre en poudre 1 gousse d'ail 1 litre de lait 4 cs de jus de citron...

jeudi, 10 janvier 2013

Nage de langoustines, chantilly à l'estragon

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , soupe , céleri , Légumes , Nage de langoustines , poireau , Baking , recipe , Cooking , estragon , recipes , Entrée , navet , Cuisine , fruit de mer , chantilly , Food , gingembre

Préparation : 35 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 langoustines 1 carotte 1 navet 1 poireau 1 branche de céleri 2 échalotes 2 pincées de gingembre 1 cs de court bouillon de poisson en poudre 3 cs d'huile d'olive 20 cl de...

jeudi, 10 janvier 2013

Nage de langoustines, chantilly à l'estragon

par macuisineetvous

publié dans Baking , céleri , chantilly , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , estragon , Food , fruit de mer , gingembre , Légumes , Nage de langoustines , navet , poireau , recettes , recipe , recipes , soupe

Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 langoustines 1 carotte 1 navet 1 poireau 1 branche de céleri 2 échalotes 2 pincées de gingembre 1 cs de court bouillon de poisson en poudre 3 cs d'huile d'olive 20 cl de...

mardi, 8 janvier 2013

Salade de magret fumé et copeaux de légumes

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , courgette , Légumes , poivron , magret fumé , carotte , salade , Viande , Baking , copeaux de légumes , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , Food , Ossau Iraty

Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 plaquette de magret de canard fumé 120 gr de fromage Ossau Iraty 2 poivrons 1 carotte 1 courgette 2cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique une salade de mâches sel,...

mardi, 8 janvier 2013

Salade de magret fumé et copeaux de légumes

par macuisineetvous

publié dans Baking , carotte , Cooking , copeaux de légumes , courgette , Cuisine , Divers , Entrée , Food , Légumes , magret fumé , Ossau Iraty , poivron , Recette , recettes , recipe , recipes , salade

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 plaquette de magret de canard fumé 120 gr de fromage Ossau Iraty 2 poivrons 1 carotte 1 courgette 2cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique une salade de mâches sel,...

mercredi, 2 janvier 2013

Verrines apéritives à la truite fumée

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , mâche , Légumes , petit suisse , salade , roquette , Baking , recipe , Cooking , recipes , truite fumée , Entrée , Recette , Apéritif , Cuisine , Food , Verrines apéritives , Poisson

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 filets de truite fumée 1 échalote 3 petits Suisse un peu de salade (mâche,roquette...) Préparation : Hachez finement l'échalote.Passez les filets de truite au mixeur, y ajouter l'échalote et...

mercredi, 2 janvier 2013

Verrines apéritives à la truite fumée

par macuisineetvous

publié dans Apéritif , Baking , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , Légumes , mâche , petit suisse , Poisson , Recette , recettes , recipe , recipes , roquette , salade , truite fumée , Verrines apéritives

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 filets de truite fumée 1 échalote 3 petits Suisse un peu de salade (mâche,roquette...) Préparation : Hachez finement l'échalote. Passez les filets de truite au mixeur, y ajouter l'échalote et...