poisson - Ma Cuisine et Vous

mercredi, 6 mars 2013

Gambas sauce Sukiyaki, sur un lit de noodles

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , noodles , recettes , Légumes et féculents , sukiyaki , poivron vert , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , kikkoman , Recette , Cuisine , poivron rouge , crustacé , gambas , sauce Sukiyaki , Food , Poisson

Préparation :15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 24 gambas 1 / 2 poivron rouge 1 / 2 poivron vert 1 cc de cassonade 8 cs de sauce Sukiyaki (Kikkoman) 2 cs de sauce soja (Kikkoman) 1 cc de gingembre 1 pincée de piment de cayenne...

jeudi, 21 février 2013

Salade de harengs aux deux pommes

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , radis , boursin , Légumes , oignon rouge , salade , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , hareng , Recette , Cuisine , Food , pommes , Poisson , fromage blanc , pomme de terre

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de harengs fumés doux 5 pommes de terre 2 pommes acides, type Granny quelques radis 200 gr de fromage blanc 2 cs de fromage (type Boursin ou Madame Loïk) ail et fines...

dimanche, 17 février 2013

Flan de chou-fleur au saumon fumé

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Flan , saumon fumé , Légumes , fleurette , saumon , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , Recette , Cuisine , moule en silicone , Poisson , Chou fleur

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes et 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 gr de saumon fumé coupé en lanières 300 gr de chou-fleur 4 œufs et 2 jaunes 40 cl de crème fleurette 50 gr de beurre 2 cs de persil et cerfeuil mélangés muscade,...

mercredi, 2 janvier 2013

Verrines apéritives à la truite fumée

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , mâche , Légumes , petit suisse , salade , roquette , Baking , recipe , Cooking , recipes , truite fumée , Entrée , Recette , Apéritif , Cuisine , Food , Verrines apéritives , Poisson

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 filets de truite fumée 1 échalote 3 petits Suisse un peu de salade (mâche,roquette...) Préparation : Hachez finement l'échalote.Passez les filets de truite au mixeur, y ajouter l'échalote et...

mercredi, 2 janvier 2013

Verrines apéritives à la truite fumée

par macuisineetvous

publié dans Apéritif , Baking , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , Légumes , mâche , petit suisse , Poisson , Recette , recettes , recipe , recipes , roquette , salade , truite fumée , Verrines apéritives

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 filets de truite fumée 1 échalote 3 petits Suisse un peu de salade (mâche,roquette...) Préparation : Hachez finement l'échalote. Passez les filets de truite au mixeur, y ajouter l'échalote et...

dimanche, 30 décembre 2012

Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , espuma , tomates cerise , recettes , saumon fumé , Légumes , coco , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , crevette , Apéritif , Cuisine , chorizo , Food , Poisson , Amuse-bouche de la mer

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20 cl de lait de coco 1 blanc d’œuf piment en poudre Préparation : Dans un blender, mettre le...

dimanche, 30 décembre 2012

Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20 cl de lait de coco 1 blanc d’œuf piment en poudre Préparation : Dans un blender, mettre le...

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Bar , tartare , Légumes et féculents , Huîtres , filet de bar , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , chantilly iodée , fruit de mer , Food , Poisson , Grenailles de l'Ile de Ré , pomme de terre , ciboulette

(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par macuisineetvous

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(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...

mercredi, 21 novembre 2012

Lasagnes au saumon fumé et épinards

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , saumon fumé , Légumes et féculents , Pâtes , saumon , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , coulis de tomate , Recette , Cuisine , Food , parmesan , Poisson , lasagne , épinard , mascarpone

Préparation : 30 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de lasagnes 500 gr d'épinards en branche 250 gr de mascarpone 8 tranches de saumon fumé 200 gr de parmesan 250 gr de coulis de tomate basilic aneth sel, poivre Préparation...