plat principal - Ma Cuisine et Vous

samedi, 12 janvier 2013

Andouille de Jargeau braisée au Sauvignon, embeurrée de choux

par macuisineetvous

publié dans andouille de Jargeau , Baking , chou , Cooking , Cuisine , Divers , Food , Légumes , Plat principal , région centre , Recette , recettes , recipe , recipes

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 andouilles de Jargeau (pas trop grosses) 1 chou blanc 3 dl de vin blanc (Sauvignon de Touraine) estragon 2 oignons 1 carotte 100 gr de lardons fumés crème fraîche (facultatif)...

vendredi, 4 janvier 2013

Saint Jacques et émulsion vanillée

par www.macuisineetvous.com

publié dans émulsion vanillée , Divers , Saint Jacques , recettes , Légumes , Légumes et féculents , St Jacques , champignon , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , Recette , Cuisine , fruit de mer , Food , vanille

Préparation : 40 minutesCuisson : 7 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 16 noix de Saint Jacques 1 bouquet de ciboulette 1 sachet de pignons de pin une gousse de vanille 25 cl de crème liquide 10 gros champignons de Paris bien frais 1 échalote 1...

vendredi, 4 janvier 2013

Saint Jacques et émulsion vanillée

par macuisineetvous

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Préparation : 40 minutes Cuisson : 7 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 16 noix de Saint Jacques 1 bouquet de ciboulette 1 sachet de pignons de pin une gousse de vanille 25 cl de crème liquide 10 gros champignons de Paris bien frais 1 échalote 1...

mardi, 1 janvier 2013

Bonne Année 2013

par www.macuisineetvous.com

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Que cette nouvelle année 2013 soit pleine de santé ,de sérénité, de paix,de grandes joies et de petits plaisirs ... Que votre bonheur soit durable. Ma Cuisine et Vous vous souhaites une très Bonne année 2013

lundi, 24 décembre 2012

Ile flottante aux pécans, crème au sirop d'érable

par www.macuisineetvous.com

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Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 œufs 1 l de lait 250 gr de sucre 3 cs de sirop d'érable 125 gr de noix de pécan 1 cc de jus de citron Préparation : Faites chauffer le lait et le sirop d'érable dans une grande...

lundi, 24 décembre 2012

Ile flottante aux pécans, crème au sirop d'érable

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 œufs 1 l de lait 250 gr de sucre 3 cs de sirop d'érable 125 gr de noix de pécan 1 cc de jus de citron Préparation : Faites chauffer le lait et le sirop d'érable dans une...

mercredi, 19 décembre 2012

Crumble de potimarron et poulet

par www.macuisineetvous.com

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Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 gr de potimarron coupé en petits morceaux 400 gr de blanc poulet 1 œuf 2 carottes 20 cl de crème semi-épaisse sel, poivre pour la pâte à crumble 75 gr de beurre demi-sel...

mercredi, 19 décembre 2012

Crumble de potimarron et poulet

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 gr de potimarron coupé en petits morceaux 400 gr de blanc poulet 1 œuf 2 carottes 20 cl de crème semi-épaisse sel, poivre pour la pâte à crumble 75 gr de beurre demi-sel...

mardi, 11 décembre 2012

Tartines du dimanche soir, chèvre et tomates

par www.macuisineetvous.com

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Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de pain de mie complet 2 tomates 1 Sainte Maure de Touraine 8 tranches de bacon basilic huile d'olive sel,poivre Préparation : Faites griller le pain de mie (au four...

mardi, 11 décembre 2012

Tartines du dimanche soir, chèvre et tomates

par macuisineetvous

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de pain de mie complet 2 tomates 1 Sainte Maure de Touraine 8 tranches de bacon basilic huile d'olive sel,poivre Préparation : Faites griller le pain de mie (au...