plat principal

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 coquilles St Jacques 200 gr de carottes 100 gr de cèleri rave 150 gr de champignons de Paris 200 gr de concombre 30 cl de vin blanc moelleux (Jurançon) 10 cl d'eau le jus...

Préparation : 5 minutes Cuisson : 50+5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 pommes de terre 1 pot de rillettes de canard au foie gras ( Made in Calvados ) 1 salade Préparation : préchauffez votre four th 7 ( 210 °C)Bien laver les pommes de terre...

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 blancs de poireaux 2 cs de chapelure 1 camembert 40 gr de maïzéna 1 / 2 de lait sel, poivre persil Préparation : Nettoyez les poireaux pour ne garder que les blancs. Coupez-les...

Préparation :15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 24 gambas 1 / 2 poivron rouge 1 / 2 poivron vert 1 cc de cassonade 8 cs de sauce Sukiyaki (Kikkoman) 2 cs de sauce soja (Kikkoman) 1 cc de gingembre 1 pincée de piment de cayenne...

Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1kg de pomme de terre (de type Charlotte) 1 bulbe de fenouil 30 cl de crème liquide 1 l de lait 1 gousse d'ail 20 gr de beurre noix de muscade sel, poivre Préparation :Pelez...

Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 saucisse de Morteau 300 g de lentilles vertes du Puy 2 carottes 1 oignon 150g de lardons 150g de champignons de Paris émincés 1/2 litre de bouillon de volaille 2 feuilles de laurier...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 gr de Rigatoni 150 gr de Speck (ou de jambon fumé) 150 gr de Gorgonzola 20 cl de crème liquide 30 gr de pignons de pin 10 gr de beurre sel, poivre Préparation : Faites...

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 portions de Vache qui rit 1 oignon 250 g de riz rond 50 + 25 cl d'eau 2 bocaux (soit 200 g) d'asperges vertes 30 g de beurre 30 g de parmesan râpé 1 cube de bouillon de légumes Préparation...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oeufs 1 gros oignon 200 gr de lardons 50 cl de vin rouge corsé 25 cl de bouillon de volaille 2 cs rase de farine thym, laurier 15 gr de beurre sel, poivre Préparation : Pelez...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes et 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 gr de saumon fumé coupé en lanières 300 gr de chou-fleur 4 œufs et 2 jaunes 40 cl de crème fleurette 50 gr de beurre 2 cs de persil et cerfeuil mélangés muscade,...