legumes - Ma Cuisine et Vous

lundi, 31 décembre 2012

Verrines de crème de carottes et mousse de chèvre

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , verrine , Légumes , oignon , carotte , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , Food , mousse de chevre , Végétarien , creme de carotte

Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 carottes 1 oignon 2 cs de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 1 cc de cumin en poudre sel, poivre 100 gr de fromage de chèvre frais 40 cl de crème liquide sel, poivre Préparation...

lundi, 31 décembre 2012

Verrines de crème de carottes et mousse de chèvre

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 carottes 1 oignon 2 cs de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 1 cc de cumin en poudre sel, poivre 100 gr de fromage de chèvre frais 40 cl de crème liquide sel, poivre Préparation...

dimanche, 30 décembre 2012

Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , espuma , tomates cerise , recettes , saumon fumé , Légumes , coco , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , crevette , Apéritif , Cuisine , chorizo , Food , Poisson , Amuse-bouche de la mer

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20 cl de lait de coco 1 blanc d’œuf piment en poudre Préparation : Dans un blender, mettre le...

dimanche, 30 décembre 2012

Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20 cl de lait de coco 1 blanc d’œuf piment en poudre Préparation : Dans un blender, mettre le...

samedi, 29 décembre 2012

Verrines de poires au foie gras

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , recettes , verrine , Légumes , Baking , Cooking , foie gras , recipe , recipes , Entrée , Recette , Apéritif , Cuisine , poires , épicé

Préparation : 15minutesCuisson :10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poire foie gras beurre 1 cc de sucre de canne 1 cc de miel quatre épices Préparation : Epluchez la poire, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés. Faites fondre une noix...

samedi, 29 décembre 2012

Verrines de poires au foie gras

par macuisineetvous

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Préparation : 15minutes Cuisson :10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poire foie gras beurre 1 cc de sucre de canne 1 cc de miel quatre épices Préparation : Epluchez la poire, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés. Faites fondre une noix...

mercredi, 26 décembre 2012

Velouté de potiron, pomme, crème de marrons

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , Velouté de potiron , Baking , recipe , Cooking , soup , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , cannelle , crème de marrons , Food , Végétarien , pomme , gingembre

Préparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de marrons de l'Ardèche (100 gr) gingembre cannelle 10 cl de jus d'orange sel, poivre Préparation...

mercredi, 26 décembre 2012

Velouté de potiron, pomme, crème de marrons

par macuisineetvous

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de marrons de l'Ardèche (100 gr) gingembre cannelle 10 cl de jus d'orange sel, poivre Préparation...

mercredi, 19 décembre 2012

Crumble de potimarron et poulet

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , poulet , Légumes , crumble , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , Recette , Cuisine , pate , Food , Gratin , potimarron

Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 gr de potimarron coupé en petits morceaux 400 gr de blanc poulet 1 œuf 2 carottes 20 cl de crème semi-épaisse sel, poivre pour la pâte à crumble 75 gr de beurre demi-sel...

mercredi, 19 décembre 2012

Crumble de potimarron et poulet

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 gr de potimarron coupé en petits morceaux 400 gr de blanc poulet 1 œuf 2 carottes 20 cl de crème semi-épaisse sel, poivre pour la pâte à crumble 75 gr de beurre demi-sel...