/image%2F0280677%2F201212%2Fob_c28a7d7413d2c8e4935f88cd0a7f4e41_macuisineetvous.jpeg)
Top articles
-
Cannelés au fromage frais, bacon et fines herbes
Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 gr de farine 150 gr de carrés frais 4 œufs 2 cs d'huile d'olive 10 gr de tomates séchées 4 tranches de bacon 1 cs de ciboulette ciselée 1 cs d'aneth ciselée 1 cs de menthe...
-
Forêt Noire individuelle
Préparation : 30 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6-8 personnes) : pour la génoise : 8 œufs 250 gr de sucre 200 gr de farine 50 gr de chocolat amer en poudre 1 pincée de sel pour le sirop : 100 gr de sucre 1/4 litre d'eau un filet de citron...
-
Minis brochettes apéritives froides
Préparation : 30 minutes Ingrédients : tomates cerises billes de mozzarella aux figues et au miel 1 petit morceau de fromage de brebis (type Etorki) 1 petit morceau de Pecorino (fromage Italien) jambon cru chorizo en rondelles fines magret de canard fumé...
-
Notre réveillon de Noel 2012 ( en attendant Noel 2013 )
Toutes les recettes ici...
-
Réveillon de Noël
Notre menu du réveillon de Noël à découvrir dans les prochains jours.
-
Réveillon de Noël
Notre menu du réveillon de Noël à découvrir dans les prochains jours.
-
Bonne année
Que cette nouvelle année 2013 soit pleine de santé ,de sérénité, de paix,de grandes joies et de petits plaisirs … Que votre bonheur soit durable. Ma Cuisine et Vous vous souhaites une très Bonne année 2013
-
La Table de Noël
-
La Table de Noël
-
Revue de presse de cuisine avec Chantal
Féeduthé un blog et un site à découvrir pour la finesse de leurs thés.
-
Paperblog
-
Venez retrouver encore plus de recettes sur http://www.macuisineetvous.com
Venez retrouver encore plus de recettes sur www.macuisineetvous.com Bonne cuisine, Chantal
-
Chili con carne
Préparation : 20 minutes Cuisson : ~2 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de paleron taillé en cubes 1 gros oignon 1 kg de haricots rouges en boîte 1 poivron rouge, 1 poivron vert 1 gousse d’ail 1 grosse boîte de maïs 1 grosse boîte de tomates...
-
Marmite de poireaux sauce camembert
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 blancs de poireaux 2 cs de chapelure 1 camembert 40 gr de maïzéna 1 / 2 de lait sel, poivre persil Préparation : Nettoyez les poireaux pour ne garder que les blancs. Coupez-les...
-
Chaussons aux gésiers confits, chutney de figues
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 gr de gésiers confits 2 cs de chutney de figues 1 paquet de feuilles de brick 1 oignon graines de sésame dorées 1 sachet de croûtons mâche huile d’olive à la menthe condiment...
-
Coquilles St Jacques et ses petits légumes
Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 coquilles St Jacques 200 gr de carottes 100 gr de cèleri rave 150 gr de champignons de Paris 200 gr de concombre 30 cl de vin blanc moelleux (Jurançon) 10 cl d’eau le jus...
-
Pomme de terre farci de rillettes de canard au foie gras
Préparation : 5 minutes Cuisson : 50+5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 pommes de terre 1 pot de rillettes de canard au foie gras (Made in Calvados) 1 salade Préparation : préchauffez votre four th 7 ( 210 °C) Bien laver les pommes de terre...
-
Cheese cake aux fraises
Préparation : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 50 gr de beurre 15 spéculos 5 palets breton 5 blancs d’oeufs 75 gr de sucre semoule 400 gr de fromage frais 8 feuilles de gélatine 40 cl de crème fleurette poudre de vanille 500 gr de fraises pour...
-
Risotto d’asperges à la vache qui rit
Préparation : 1 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 portions de Vache qui rit - 1 oignon - 250 g de riz rond - 50 + 25 cl d’eau - 2 bocaux (soit 200 g) d’asperges vertes - 30 g de beurre - 30 g de parmesan râpé - 1 cube de bouillon...
-
Rable de lapereau sur lit de griottes compotées
Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 râbles de lapereau 30gr de beurre 5 cl d’huile d’olive 1 branche de romarin 1 kg de griottes...
-
Barre multi-céréales aux graines et aux fruits
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 gr de mélange muesli graines et fruits 40 gr de sucre en poudre 90 gr de lait concentré non sucré 1 cc d’extrait de vanille 2 œufs Préparation : Préchauffez votre four...
-
Croustade à la poudre de pistaches et aux griottes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 sachet de feuilles filo 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 2 œufs 100 gr de poudre de pistache de sicile 1 cs de crème épaisse griottes (1 bocal ou un sachet de surgelées)...
-
Panna cotta à l’orange et fruits de la passion
Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 40 cl de crème liquide 40 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 4 fruits de la passion le jus d’une orange 5 gr de fécule Préparation : Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide....
-
Tartare de gambas aux algues de mer
Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 gambas fraîches 10 cl d’huile d’olive 2 citrons verts une boite d’algue fraîche ( dulse ou kombu ) 1 bouquet...
-
Andouillette de Troyes au vin blanc
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 andouillettes de Troyes 500 gr de gros champignons de Paris 1 gros oignon 20 gr de beurre 15 cl de vin blanc sec 2 cs de crème fraîche épaisse 2 feuilles de laurier sel,...