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• Cheesecakes au bacon et aux épinards

  05 septembre 2013 ( #Divers, #recettes, #cheesecake, #fromage frais, #Légumes, #Baking, #recipe, #Cooking, #Entrée, #Recette, #Apéritif, #bacon, #Cuisine, #pousse d'épinard, #Food )

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 tranches de bacon 100 gr de pousse d'épinards 240 gr de fromage frais 10 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 25 gr de beurre 40 gr de biscuits apéritif sel, poivre Préparation...

• Tarte aux figues

  16 octobre 2013 ( #Divers, #recettes, #Tarte, #amande, #Baking, #citron, #Cooking, #Dessert, #recipe, #recipes, #Recette, #Cuisine, #Food, #Végétarien, #figue )

  Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte sablée une dizaine de figues fraîches 100 gr de sucre glace 100 gr de beurre mou 100 gr d'amandes en poudre 1 œuf 2 cs de miel le jus d'un demi citron Préparation : Préchauffez...

• Ailes de poulet Tandoori et Raïta au concombre et tomates

  25 août 2013 ( #cocombre, #Divers, #recettes, #poulet, #aile, #tomate, #Plat principal, #Baking, #tandoori, #Cooking, #recipe, #Recette, #Cuisine, #Food, #raita )

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg d'ailes de poulet 2 yaourts nature brassés le jus d'un citron vert 3 cc de mélange d'épices Tandoori (en grande surface) pour le Raïta 1 yaourt nature brassé 1 demi concombre...

• Salade fraîcheur

  31 juillet 2013 ( #Divers, #recettes, #Plat unique, #salade, #tomate, #Baking, #concombre, #Cooking, #recipe, #truite fumée, #Entrée, #féta, #Recette, #Cuisine, #Food )

  Préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 salade ½ concombre 2 belles tomates cœur de bœuf 1 bocal de feta aux herbes de provence 1 boule de mozzarella 1 plaquette de truite fumée huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre basilic...

• Tendrons de veau aux légumes confits

  26 mai 2012 ( #Baking, #bouquet garni, #carotte, #citron, #Cooking, #Cuisine, #cumin, #cumins, #Divers, #Food, #Légumes, #légumes confits, #miel, #oignon, #petit pois, #Plat principal, #Recette, #recettes, #recipe, #recipes, #Tendrons de veau, #Végétarien, #veau, #Viande )

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de tendrons de veau 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de petits oignons blancs 300 gr de petits pois écossés 15 cl de vin blanc sec 1 cs de fond de veau en poudre le...

• Tartines provençales

  29 juillet 2013 ( #recettes, #jambon de pays, #olive, #pain de mie, #Plat unique, #tomate, #Baking, #Cooking, #recipe, #Tartine, #Recette, #Cuisine, #caviar d'aubergine, #Food )

  Préparation :15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de pain de mie complet grillées 1 pot de caviar d'aubergines 2 tomates 4 tranches de jambon de Pays 2 boules de mozzarella quelques olives herbes de provence Préparation : Tartinez le...

• Salade d'été au melon et à la feta

  27 juillet 2013 ( #Divers, #fruit, #recettes, #feuille de menthe, #Cooking, #recipe, #Entrée, #féta, #Recette, #Cuisine, #melon, #fraicheur, #Food, #Végétarien )

  Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 beau melon 200 gr de feta quelques feuilles de menthe 2 cs d'huile d'olive Préparation : Détaillez le melon en billes, coupez la feta en cubes.Dans un saladier, mélangez le tout avec la menthe...

• Fettuccini aux crevettes

  20 mai 2012 ( #chinoise, #citron vert, #Cooking, #crevette, #Cuisine, #cuisine chinoise, #Divers, #Entrée, #fève, #fettuccini, #gingembre, #Légumes, #Légumes et féculents, #mais, #pâtes fraiches, #piment d'espelette, #Plat principal, #Poisson, #Recette, #recettes, #recipe, #recipes, #sésame, #soja )

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 paquet de pâtes fraîches type Fettuccini 200 gr de crevettes décortiquées 1 petite boîte de maïs 200 gr de fèves (écossées, congelées) 20 gr de jus de citron vert 75 gr d'huile...

• Fettuccini aux crevettes

  20 mai 2012 ( #chinoise, #citron vert, #Cooking, #crevette, #Cuisine, #cuisine chinoise, #Divers, #Entrée, #fève, #fettuccini, #gingembre, #Légumes, #Légumes et féculents, #mais, #pâtes fraiches, #piment d'espelette, #Plat principal, #Poisson, #Recette, #recettes, #recipe, #recipes, #sésame, #soja )

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 paquet de pâtes fraîches type Fettuccini 200 gr de crevettes décortiquées 1 petite boîte de maïs 200 gr de fèves (écossées, congelées) 20 gr de jus de citron vert 75 gr d'huile...

• Tendrons de veau aux légumes confits

  26 mai 2012 ( #Baking, #bouquet garni, #carotte, #citron, #Cooking, #Cuisine, #cumin, #cumins, #Divers, #Food, #Légumes, #légumes confits, #miel, #oignon, #petit pois, #Plat principal, #Recette, #recettes, #recipe, #recipes, #Tendrons de veau, #Végétarien, #veau, #Viande )

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de tendrons de veau 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de petits oignons blancs 300 gr de petits pois écossés 15 cl de vin blanc sec 1 cs de fond de veau en poudre le...

• Gratin de cerises

  09 juillet 2013 ( #Divers, #oeuf, #recettes, #Baking, #Cooking, #Dessert, #recipe, #Recette, #Cuisine, #Food, #cerise, #Gratin, #Végétarien, #galette bretonne )

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 18 cerises 1 jaune d'oeuf 20 cl de lait 3 cc de crème fraîche 1 cc de maïzéna 1sachet de sucre vanillé 2 galettes bretonnes Préparation : Préchauffez votre four th 6-7 (200°C)Lavez...

• brochettes cinq saveurs

  06 août 2013 ( #fourme d'ambert, #hareng fumé, #camembert, #Cooking, #bambou, #Entrée, #Recette, #Apéritif, #Cuisine, #Poisson, #brochettes, #oeuf de caille, #pomme, #tomates cerises )

  Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes): 1/2 pomme (royal gala) 60 gr de Fourme d'Ambert 4 bâtonnets de surimi 12 tomates cerises 100 gr de hareng fumé 1 camembert 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 cc de moutarde 2 cs de vinaigre de...

• Côte de veau Bourbon

  18 septembre 2013 ( #Divers, #recettes, #bourbon, #miel, #cote de veau, #Viande, #Plat principal, #Baking, #Cooking, #recipe, #Recette, #Cuisine, #Food, #moutarde )

  Préparation : 5 minutes + 2 heures Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 côtes de veau 2 cs de moutarde 4 cs de Bourbon 1 cs de miel 1 gousse d'ail hachée mélange herbe pour barbecue sel, poivre Préparation : Mélangez tous les ingrédients...

• Paupiette de veau aux champignons

  24 septembre 2013 ( #Divers, #recettes, #cognac, #paupiette de veau, #Viande, #champignon, #Plat principal, #tomate, #Baking, #Cooking, #recipe, #Recette, #Cuisine, #Food )

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 paupiettes de veau 500gr de champignons de paris 4 petites tomates 10 cl de crème fraîche 2 cs de cognac 20 cl de vin blanc 1 échalote 1 cc de fond de veau sel, poivre Préparation...

• Salade au thon et fougasse

  10 août 2013 ( #recettes, #fougasse, #thon, #courgette, #Plat unique, #salade, #Cooking, #recipe, #Entrée, #Recette, #Cuisine, #Food, #Poisson, #ratatouille )

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : une salade un morceau de thon frais un reste de ratatouille une petite boîte de maïs une petite courgette quelques tomates cerises (du jardin) une fougasse aux lardons Préparation...

• Filet mignon de porc aux abricots

  13 juillet 2013 ( #abricot, #Divers, #recettes, #miel, #Viande, #Plat principal, #Baking, #Cooking, #recipe, #filet mignon, #Recette, #Cuisine, #vermouth, #Food )

  Préparation : 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de filet mignon de porc 6 abricots frais 50 cl de vermouth (Noilly) 1cs d'huile 1 cs de miel beurre quelques brins de romarin sel, poivre Préparation : Coupez des tranches...

• Carpaccio d'ananas

  04 juillet 2013 ( #Divers, #recettes, #miel, #ananas, #Baking, #Cooking, #Dessert, #recipe, #Recette, #Cuisine, #rhum, #Food, #vanille, #Végétarien )

  Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ananas bien mûr 2 cs de miel à la vanille 2 cs de caviar de vanille 1 cs de rhum Préparation : Enlevez la peau de l'ananas en prenant soin de bien ôter tous les petits yeux marrons.Découpez des...

• Terrine de lotte à la tomate

  23 juillet 2013 ( #Divers, #recettes, #tabasco, #tomate, #Baking, #Cooking, #recipe, #Entrée, #Recette, #Cuisine, #lotte, #Food, #terrine, #Poisson )

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de lotte 5 œufs 50 gr de concentré de tomates 10 cl de crème fraîche 1 cc de quatre épices 1 bouquet de ciboulette (ou de cerfeuil) 1 petit bouquet de persil 1 sachet...

• Œufs cocotte, foie gras aux figues

  28 septembre 2013 ( #Divers, #oeuf, #recettes, #figues, #Plat principal, #Baking, #Cooking, #foie gras, #recipe, #recipes, #Recette, #Cuisine, #Food, #muscade )

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 œufs 50 cl de crème fraîche épaisse une pincée de muscade 150 gr de foie gras de canard aux figues sel, poivre un petit bouquet de ciboulette Préparation : Ecrasez le foie...

• Confitures de mûres

  09 septembre 2013 ( #Divers, #recettes, #Baking, #confiture, #Cooking, #Dessert, #recipe, #Recette, #Cuisine, #sucre, #Food, #mure, #Végétarien, #casse )

  Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour environ 15 pots: 3,3 kg de mûres 3 kg de sucre à confitures paraffine (pour confitures) Préparation : Lavez les mûres , les égouttez et les mettre dans votre casse à confitures avec le sucre....

• Omelette aux escargots et aux cèpes

  10 octobre 2013 ( #basilic, #Divers, #oeuf, #recettes, #omelette, #escargot, #Plat principal, #Baking, #recipe, #Cooking, #Recette, #Cuisine, #cèpe, #Food )

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 douzaines d'escargots ( Bellorr ) 8 œufs 1 gousse d'ail 2 cs de beurre 1 cs d'huile d'olive 1 dizaine de feuilles de basilic 2 brins de thym effeuillés 4 cèpes sel, poivre...

• Tarte aux abricots et au basilic

  03 septembre 2013 ( #abricot, #basilic, #Divers, #recettes, #Tarte, #Baking, #Cooking, #Dessert, #recipe, #Recette, #Cuisine, #Food, #Végétarien, #groseille )

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 gros abricots quelques feuilles de basilic quelques groseilles 2 cs de sucre glace perles de chocolat au basilic pour la pâte 250 gr de farine 150 gr de beurre 1 cs de sucre...

• Tatin de tomates au thym et au fromage de brebis

  20 septembre 2013 ( #brebis, #recettes, #thym, #tomate, #Plat principal, #Baking, #Cooking, #recipe, #Tatin, #Recette, #Cuisine, #Food, #feuille de brick, #fromage )

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de brick 1 kg de tomates 150 gr de fromage de brebis 3 cs de sucre 5 branches de thym frais sel, poivre Préparation : Lavez les tomates, coupez-les en tranches épaisses...

• Tarte à la rhubarbe

  28 juin 2013 ( #Divers, #rhubarbe, #recettes, #Tarte, #Baking, #Cooking, #Dessert, #recipe, #recipes, #Recette, #Cuisine, #Food, #Végétarien, #gateau )

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 15 gr de sucre 3 / 4 de verre d'eau 800 gr de rhubarbe 150 gr de sucre en poudre 2 œufs 125 gr de crème fraîche Préparation...

• Travers de porc au barbecue

  13 août 2013 ( #travers, #Divers, #recettes, #miel, #courgette, #coriandre, #Plat principal, #Baking, #Cooking, #recipe, #Recette, #Cuisine, #porc, #gingembre )

  Préparation : 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,8 kg de travers de porc ½ cc de gingembre moulu 1 gousse d'ail 2 cs de miel au romarin 2 cs d'huile d'olive 4 cs de sauce soja 1 cs d'eau sel, poivre 1 cs de graines de sésame...