Roses en chocolat et griottes
Reblogged from Ma Cuisine et Vous:
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 30 chocolats) :
pour les coques
- 300 gr de chocolat noir à 70 % de cacao
- 30 griottes au sirop
- colorants alimentaires ( Silikomart )
pour la ganache au kirsch
- 250 gr de chocolat noir
- 25 cl de crème liquide
- 1 cs de kirsch
Préparation :
Pour les coques: à l’aide d’un grand couteau, hachez le chocolat le plus finement possible, il fondra rapidement de manière homogène.
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