dessert

Préparation : 35 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 rouleaux de pâte sablée 3 poires bien mûres 120 gr de crème de marrons 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 40 gr de sucre 3 œufs 5 cs de Whisky 3 feuilles de filo le jus...

Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : pour le biscuit : 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 1 cs de cacao amer en poudre pour la ganache au thé : 400 gr de chocolat riche en cacao 30 cl de crème fleurette...

Préparation :15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 œuf et un jaune 30 cl de lait 3 cs de sucre 1 pincée de vanille en poudre 4 belles tranches de pain (pas trop épaisses) pour la compote 1 kg de poires 30gr d'amandes hachées...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 litre de crème liquide 10 cl de lait 2 cs d'extrait de café 70 gr de sucre 3,5 feuilles de gélatine (7gr) 100 gr de chocolat noir Préparation : [ lire la suite... ]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 gr de figues fraîches (environ une vingtaine) 4 œufs un peu de beurre 80 gr de sucre 80 gr de farine (ou 50 gr de maïzena et 30 gr de farine) 20 cl de crème légère liquide...

Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte sablée une dizaine de figues fraîches 100 gr de sucre glace 100 gr de beurre mou 100 gr d'amandes en poudre 1 œuf 2 cs de miel le jus d'un demi citron Préparation : Préchauffez...

Préparation :30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 5 pots) : 1,2 kg de pêches à chair blanche 1 gousse de vanille 1 kg de sucre à confiture 50 gr d'amandes effilées Préparation : Pelez les pêches en les plongeant 10 à 15 secondes dans une...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 crottins de chèvre (pas trop sec) 4 feuilles de brick huile d'olive 1 pomme 2 cs de graines de pavot 4 cs de miel liquide 20 gr de beurre salé Préparation : Huilez les feuilles...

Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : pour la crème 3 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 25 gr de farine 25 cl de lait 75 gr de chocolat 2 pincées de poudre de fève tonka pour la pâte 55 gr de beurre 12,5 cl d'eau 55...

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour environ 15 pots: 3,3 kg de mûres 3 kg de sucre à confitures paraffine (pour confitures) Préparation : Lavez les mûres , les égouttez et les mettre dans votre casse à confitures avec le sucre....