recettes - Ma Cuisine et Vous

samedi, 25 janvier 2014

Salade de pommes, chèvre, champignons et pignons grillés

par Ma Cuisine et Vous

publié dans chèvre , Cooking , Entrée , Entrée froide , pignons grillés , pomme , Recette , recettes , recipe

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : une salade au choix 2 pommes type Granny Smith 1 bûche de chèvre cendré 6 champignons de Paris (moyen) 1 jus de citron 1 cs de graine de sésame grillées 1 sachet de pignons de pins huile de sésame...

vendredi, 17 janvier 2014

Ballottine aux deux saumons

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Cooking , Cuisine , Plat principal , Poisson , Recette , recettes , recipe , salade , saumon frais

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 400 gr de saumon frais 200 gr de saumon fumé 40 cl de crème fleurette 2 blancs d'oeuf 1 bouquet d'aneth sel, poivre deux pincées de quatre épices pour la sauce 2 échalotes...

lundi, 13 janvier 2014

Velouté potimarron châtaignes

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Baking , chataigne , Cooking , Entrée , potimarron , Recette , recettes , recipe , soupe , velouté

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 potimarron 1 oignon 15 gr de beurre sel, poivre 200 gr de châtaigne cuites Préparation : [ Lire la suite... ]

dimanche, 12 janvier 2014

Madeleines au saumon fumé

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Apéritif , Baking , Cooking , gruyère , madeleine salée , Recette , recettes , recipe , saumon fumé

Préparation : 20 minutes Cuisson : 18 minutes Ingrédients (pour 35 madeleines) : 3 œufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait demi-écrémé 100 gr de gruyère rapé 200 gr de saumon fumé poivre Préparation : [ Lire la...

mardi, 7 janvier 2014

Tartelettes aux poires et aux marrons

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Cooking , Dessert , filo , gateau , marron , poire , Recette , recettes , recipe

Préparation : 35 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 rouleaux de pâte sablée 3 poires bien mûres 120 gr de crème de marrons 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 40 gr de sucre 3 œufs 5 cs de Whisky 3 feuilles de filo le jus...

dimanche, 29 décembre 2013

Verrine betteraves et boursin

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Apero , apetizer , Apéritif , betterave , boursin , Cooking , Cuisine , Recette , recettes

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 gr de betteraves cuites 150 gr de boursin persil ou ciboulette Préparation : [ Lire la suite... ]

lundi, 21 octobre 2013

Gnocchis, tomates et pecorino

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , Recette , Cuisine , plat principale , gnocchi , Food , tomate , pecorino , Baking , Cooking

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutesIngrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de gnocchis 4 grosses tomates bien mûres 2 gousses d'ail 6 anchois à l'huile 1 cs de câpres 100 gr de pecorino quelques feuilles de basilic poivre Préparation :Pelez,...

samedi, 19 octobre 2013

Oeuf parfait aux cèpes

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , Recette , oeuf , plat principale , cèpe , Food , Baking , Cooking , echalotte

Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 œufs très frais 1 belle échalote 1 gousse d'ail huile d'olive 500 gr de cèpes nettoyés 1 cl de vin blanc 2 dl de créme crème de vinaigre balsamique 1 petit bouquet...

mercredi, 16 octobre 2013

Tarte aux figues

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Tarte , amande , Baking , citron , Cooking , Dessert , recipe , recipes , Recette , Cuisine , Food , Végétarien , figue

Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte sablée une dizaine de figues fraîches 100 gr de sucre glace 100 gr de beurre mou 100 gr d'amandes en poudre 1 œuf 2 cs de miel le jus d'un demi citron Préparation : Préchauffez...

lundi, 14 octobre 2013

Risotto de coquillettes, pommes et camembert

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Pâtes , Plat principal , Baking , camembert , Cooking , recipe , risotto , Recette , Cuisine , coquillette , Food , Végétarien , pomme

Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 camembert 250 gr de coquillettes 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de volaille 2 pommes (reinettes) huile d'olive sel, poivre Préparation : Epluchez l'oignon et...