lundi, 20 août 2012

Emincés de canard aux 5 baies et courgettes à la plancha

par macuisineetvous

publié dans Baking , Cooking , courgette , Cuisine , Divers , filet de canard , Food , Légumes , miel , plancha , Plat principal , Recette , recettes , recipe , recipes , Viande

Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 beau filet de canard
1 cs de miel
1 cc de poivre 5 baies
2 courgettes
romarin
sel, poivre

Préparation :

Emincez le filet de canard en tranches pas trop épaisses. Ecrasez le poivre 5 baies, le mélanger avec le miel et en badigeonner le canard. Coupez les courgettes en rondelles, les arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez de romarin ciselé. Faites cuire le tout à la plancha. On peut accompagner ce plat d' un Pesto au basilic, préparé maison comme suit : mixez 1/2 cc d'ail avec 20 feuilles de basilic, 5 cl d'huile d'olive, 20 gr de pignons de pin grillés, du sel et du poivre. Bon appétit et régalez-vous !

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous. My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Légumes,Viande.

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