food - Ma Cuisine et Vous

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Bar , tartare , Légumes et féculents , Huîtres , filet de bar , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , chantilly iodée , fruit de mer , Food , Poisson , Grenailles de l'Ile de Ré , pomme de terre , ciboulette

(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par macuisineetvous

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(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...

mercredi, 26 décembre 2012

Velouté de potiron, pomme, crème de marrons

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , Velouté de potiron , Baking , recipe , Cooking , soup , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , cannelle , crème de marrons , Food , Végétarien , pomme , gingembre

Préparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de marrons de l'Ardèche (100 gr) gingembre cannelle 10 cl de jus d'orange sel, poivre Préparation...

mercredi, 26 décembre 2012

Velouté de potiron, pomme, crème de marrons

par macuisineetvous

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de marrons de l'Ardèche (100 gr) gingembre cannelle 10 cl de jus d'orange sel, poivre Préparation...

lundi, 24 décembre 2012

Ile flottante aux pécans, crème au sirop d'érable

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , oeuf , pécans , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , Dessert , Ile flottante , recipes , caramel , Recette , Cuisine , bain marie , crème au sirop d'érable , Food , Végétarien , sirop d'érable , cuisine recettes

Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 œufs 1 l de lait 250 gr de sucre 3 cs de sirop d'érable 125 gr de noix de pécan 1 cc de jus de citron Préparation : Faites chauffer le lait et le sirop d'érable dans une grande...

lundi, 24 décembre 2012

Ile flottante aux pécans, crème au sirop d'érable

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 œufs 1 l de lait 250 gr de sucre 3 cs de sirop d'érable 125 gr de noix de pécan 1 cc de jus de citron Préparation : Faites chauffer le lait et le sirop d'érable dans une...

dimanche, 23 décembre 2012

Réveillon de Noël

par www.macuisineetvous.com

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Notre menu du réveillon de Noël à découvrir dans les prochains jours.

dimanche, 23 décembre 2012

Réveillon de Noël

par macuisineetvous

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Notre menu du réveillon de Noël à découvrir dans les prochains jours.

samedi, 22 décembre 2012

Carpaccio de St Jacques au Sésame

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Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 noix de St Jacques sans corail huile de sésame graine de sésame fleur de sel, poivre salade de mâche jus de citron Préparation : Détaillez horizontalement les noix en 3 ou 4 rondelles selon...

samedi, 22 décembre 2012

Carpaccio de St Jacques au Sésame

par macuisineetvous

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Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 noix de St Jacques sans corail huile de sésame graine de sésame fleur de sel, poivre salade de mâche jus de citron Préparation : Détaillez horizontalement les noix en 3 ou 4 rondelles selon...