baking - Ma Cuisine et Vous

lundi, 30 avril 2012

Queue de lotte en écaille de chorizo et sa salade d'herbes

par macuisineetvous

publié dans Baking , cerfeuil , chorizo , ciboulette , Cook , Cooking , coriandre , Cuisine , cuisine recettes , filets de lotte , Food , lotte , persil , Plat principal , Poisson , pomme de terre , queue , Recette , recipe , salade d'herbes , xérès

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 2 filets de lotte d'environ 400 gr chacun une vingtaine de tranches de chorizo 4 pommes de terre moyennes vapeur (les Franceline sont excellentes) huile d'olive sel, poivre...

lundi, 30 avril 2012

Queue de lotte en écaille de chorizo et sa salade d'herbes

par macuisineetvous

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 2 filets de lotte d'environ 400 gr chacun une vingtaine de tranches de chorizo 4 pommes de terre moyennes vapeur (les Franceline sont excellentes) huile d'olive sel, poivre...

samedi, 28 avril 2012

Verrine d'avocat aux sardines pimentées

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , avocat , Apero , Légumes et féculents , sardine , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , crevette , Apéritif , Cuisine , crustacé , épicé , ciboulette , pimenté

Préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 avocats 1 boite de sardines à l'huile pimentées 300 gr de crevettes roses ciboulette poivre rose Préparation : Coupez les avocats en deux parties et à l'aide d'une petite cuillère récupérez la...

samedi, 28 avril 2012

Verrine d'avocat aux sardines pimentées

par macuisineetvous

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Préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 avocats 1 boite de sardines à l'huile pimentées 300 gr de crevettes roses ciboulette poivre rose Préparation : Coupez les avocats en deux parties et à l'aide d'une petite cuillère récupérez la...

samedi, 28 avril 2012

Verrine d'avocat aux sardines pimentées

par macuisineetvous

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Préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 avocats 1 boite de sardines à l'huile pimentées 300 gr de crevettes roses ciboulette poivre rose Préparation : Coupez les avocats en deux parties et à l'aide d'une petite cuillère récupérez la...

vendredi, 27 avril 2012

Tarte chocolatée, kiwi et mascarpone au zestes d'orange

par macuisineetvous

publié dans Baking , blanc en neige , cacao , Cooking , Cuisine , Dessert , Divers , Food , Kiwi , Légumes et féculents , mascarpone , oeuf , orange , petit coeur , photo , Recette , recettes , recipes , st moret , tarte chocolatée , Végétarien

Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6-8 personnes) : pour la pâte : 250 gr de farine 30 gr de cacao 50 gr de sucre glace 125 gr de beurre 1 œuf 1 pincée de sel pour la garniture : 250 gr de mascarpone 100 gr de St Moret 2 œufs...

vendredi, 27 avril 2012

Tarte chocolatée, kiwi et mascarpone au zestes d'orange

par macuisineetvous

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Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6-8 personnes) : pour la pâte : 250 gr de farine 30 gr de cacao 50 gr de sucre glace 125 gr de beurre 1 œuf 1 pincée de sel pour la garniture : 250 gr de mascarpone 100 gr de St Moret 2 œufs...

jeudi, 29 mars 2012

Souris d'agneau au miel et au thym

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , agneau , miel , Légumes , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , Recette , Cuisine , ail , Food , romarin , souris d'agneau , gingembre

Préparation : 15 minutesCuisson: 2 heures Ingrédients (pour 6 personnes): 6 souris d'agneau (moyennes) 1 oignon 5 cm de gingembre frais 3 cs d'huile d'olive 40 gr de beurre 1 tête d'ail 1 bouquet de thym 1 feuille de laurier 2 brins de romarin 2 cs de...

samedi, 25 février 2012

Soupe chinoise de ravioles et de poulet

par macuisineetvous

publié dans Baking , carotte , champignon noir , chinoise , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , Légumes , petit pois , Plat principal , poulet , raviole , Recette , recettes , recipe , recipes , soja , soupe , Végétarien

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 plaques de ravioles du Dauphiné 400 gr de blanc de poulet 4 cs de sauce soja 15 gr de champignons noirs séchés 1 oignon 150 gr de petits pois 1 carotte 1 poireau 50 gr de...

vendredi, 3 février 2012

Boeuf Bourguignon

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , bourguignon , carotte , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , boeuf , lardon , Recette , Cuisine , bourgogne , cannelle , Food

Préparation: 30 minutesCuisson: environ 3heures Ingrédients (pour 8 personnes): 1,6 kg de boeuf (joue et macreuse) 200 gr de lardons 5 carottes 1 oignon 10 baies de genièvre 2 pincées de cannelle quelques graines de coriandre 1 bouquet garni ( thym,romarin,laurier)...